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小麦市场要变天? 
http://www.xiaomai.cn    2018-06-13     中国小麦网

当前国内新麦价格呈现出明显的稳中有升态势,河北、河南、山东数家大型制粉企业国标三级与二级新麦到厂收购价已调高至1.23—1.25元/斤,部分粮库国标二级储备小麦轮入价已涨到1.28元/斤。

今天,国家粮食和物资储备局正式发布通知,自6月13日起在河南省内符合条件的相关地区启动2018年小麦最低收购价执行预案。此前,安徽于6月6日、江苏于6月12日启动小麦托市收购,收购质价标准为国标三等1.15元/斤,较2017年下调0.03元/斤。同时,这也是第三个局部启动小麦托市预案的省份!而对于产粮大省河南来讲,也是自托市收购政策执行以来,首次没有全省启动小麦托市预案。


注;2017年年数据为预估数据

据悉,自进入新世纪以来,为促进国内粮食产业市场化,我国于2004年启动托市收购政策,并于2005年正式实施小麦托市收购。在历年的小麦托市收购中,除2005年、2011年未启动小麦托市收购预案之外,其他年份均启动小麦托市,并在当年度的小麦收购工作中占据主导地位(其中2013年因小麦单产、品质双降,市场价格高于托市价,当年托市收购数量下降)。截止目前,已累计收购托市小麦突破3亿吨。同时伴随着我国小麦托市收购政策的实施,促使产区小麦价格呈现持续上涨的势头,对维护农民的种粮积极性起到了积极作用,对维护农民种植收益起到了保障作用。


资料来源:中华粮网

但随着我国经济的发展,一方面是粮食单产水平持续提高,一方面是居民食品消费多样化,导致需求增速低于供应增速,我国主要粮油品种均开始出现较大的年度剩余,其中在2016年除,仅临储玉米库存就高达2亿吨。此外,在生产领域,由于我国政策性收购价格往往高于市场价格,导致主产区粮油加工企业采购成本上升,同时下游产品提价乏力,原料价格涨势迅猛,而成品粮价格却难以大幅提价,导致不断出现稻强米弱、麦强面弱的情况。然而,更加严重的问题是,随着社会工资水平的提高,尽管国家粮食收购价格连年上调,但种粮收益在农村家庭收入中所占的比重越来越低,政策性收购边际效益持续下降。


近年来我国小麦成本收益变化分析

据中国农业大学国家农业市场研究中心李钰、韩一军发布的《近年来我国小麦成本收益变化分析》显示,虽然2010-2015年我国小麦的收益总体呈上升趋势,但与之相伴的是生产成本也在持续上涨,若扣除成本因素,2010-2015年我国小麦种植纯利润是下降趋势,2015年的小麦种植利润不足20元/亩。一方面是粮食价格的提升对农民收益的提升帮助越来越少,另一方面我们则看到,大量政策性收购占用大量的财政支农资金。

以小麦收购为例,国家收购一斤的小麦需要支付50元/吨的收购费用,一年的保管费用约为100-120元/吨,再加上贷款贴息、仓容建设补贴等,若小麦一年收购数量是2000万吨,就需要支出至少30亿的各项杂费,若按照一斤小麦1.15元/斤计算,则需要准备的资金约为500亿元。


我国农村居民收入统计

而中国农业大学前校长柯柄生此前也曾指出,在未来,增加农民收入最主要的途径还是两个方面:外出务工收入和农牧业生产收入。外出务工仍然是农民持续增收的最主要希望所在。为此,2016年我国率先在玉米市场实施供给侧改革,取消玉米临储收购计划,改为玉米生产者补贴制度,让市场的回归市场,对农民的种植收益提供基础保障,以此促进我国粮食的市场化。而对于小麦市场,今年除了首次下调托市收购价格外,预期今年托市收购将会首次采取六主产省全部局部启动的方案,以此削弱托市收购对市场的影响力。

其他方面,截至6月5日,主产区小麦累计收购124.3万吨,同比减少111.7万吨,其中:江苏收购61.4万吨,同比减少24.7万吨;安徽收购1.6万吨,同比减少23.9万吨;河南收购5万吨,同比减少23.5万吨;山东收购3.2万吨,同比减少0.7万吨;湖北收购26.1万吨,同比减少33.3万吨。河北收购3.4万吨,同比增加3.4万吨。主产区油菜籽累计收购17.7万吨,同比减少12.1万吨。

根据国家公布的小麦托市收购预案,托市收购价格为国标三等1.15元/斤,但需要给农民朋友指出的是,这个价格为入库价,就是你从拉到粮库的价格,不是家门口的价格。说过国家托市收购之后,我们再说下农民朋友的基层卖粮情况。现在信息的发达,也让很多农民朋友从网上知道了最新的小麦市场收购价格,但不少农民朋友在看到价格之后,持怀疑的态度:现在小麦价格真的有1.1元?为啥我卖的那么低?

我们知道,今年我国部分小麦主产区先后遭遇了倒春寒、连阴雨等恶劣天气,导致质量产量双降——当然,肯定会有网友说“我们家没减产”、“我们那的小麦品质很好”,没办法,咱们国家真的很大,这也导致小麦品质差异比较大,比如我们黄河往北优质小麦价格都能达到1.2、1.3元,而南方地区小麦价格最高好像也就1.2左右吧。

言归正传。由于小麦品质差,那么在卖粮的时候,经过扣水、扣杂、等级划定等方面吃亏比较多。比如,我们拉一车小麦去粮点售卖,人家挂牌价是1.17元/斤国标三等,我们先检测质量,评定为四等麦,价格要减0.02分,然后看水分,水分高于12.5%,这就需要再扣量,杂质含量高于1%,也要扣量,这样综合算下来,该库点收购价是1.17元,但你实际卖粮价格划到你的小麦上,可能就是每斤1.1左右。

因此,从这里大家也能够看到,最近一段时间小麦价格确实是在涨,而且几乎一天一个价,因为很多贸易商收不到达标小麦,所以,手里有好粮食的建议观望一段时间。另一方面,对于质量不是太好的小麦而言,虽然目前国家托市已经启动,但今年也明确了,仅收三等以上的小麦,你质量差的话,也是进不了国库的。

当然,由于优质小麦市场缺,价格涨的高,肯定也会对低质小麦的价格带来利好支撑,因此,价格差不多的时候就可以出手了,不要以为价格一直上涨就想等个好价格,价格上涨针对的是优质小麦,今年优质小麦和普通麦之间的价差会很大,万一哪天价格突然掉头了,人家优质麦不愁卖,普通麦国库里可是还有近亿吨的库存呢。来源:每日粮油


编辑:天天



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